La belle saison, c’est l’occasion de se retrouver autour de savoureuses grillades. Viandes, poissons, légumes : vous ne jurez que par l’inimitable goût fumé de la cuisson au charbon de bois ? La marque française Somagic s’impose aujourd’hui comme le leader de ces barbecues traditionnels. Comment trouver le partenaire de vos menus d’été parmi tous les modèles existants ?
Pourquoi choisir un barbecue à charbon ?
Outre la saveur authentique qu’il donne aux aliments, choisir un barbecue charbon offre de nombreux avantages.
Moins coûteux à la fabrication que les autres appareils de cuisson, son fonctionnement ne nécessite qu’un combustible bon marché et facile à trouver. Ses flammes et ses braises créent une ambiance chaleureuse qu’aucun barbecue à gaz ou électrique ne saurait égaler. Côté entretien, il remporte aussi tous les suffrages : après utilisation, il suffit de vider le bac de ses cendres et de nettoyer la grille. Plus léger que les autres, il est également plus facile à déplacer et à ranger en attendant le retour de l’été.
Des modèles pour tous
Pour des repas en extérieur occasionnels, le barbecue charbon classique est idéal. Disponible sous diverses formes et couleurs, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Un modèle avec couvercle coûtera plus cher mais garantira une cuisson plus tendre. Pour faciliter le déplacement et le rangement de votre appareil, choisissez-le avec des roulettes. Vous disposez d’un grand espace ? Certains grills, plus volumineux, offrent une tablette permettant de poser plats et ustensiles. Le barbecue portable, quant à lui, peut être posé directement sur la table. Un indispensable pour faire cuire brochettes et petits légumes en pique-nique. Enfin, pour une cuisson saine et diététique, le barbecue vertical est parfait.
Il ne vous reste plus qu’à parcourir les nombreuses références de Somagic pour choisir un barbecue charbon et profiter bientôt de repas conviviaux en famille ou entre amis.
